「生命にとって酸素とは何か」（小城勝相）
｢酸素｣と上手に付き合おう！ 「生命にとって酸素とは何か」（小城勝相）講談社ブルーバックス 酸素は激しい分子です。酸素から生成してくる｢活性酸素｣と呼ばれる一連の分子によって細胞が傷つき、死んでしまうこともあります。反応...
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「生物とコラボする」（工藤律子）
これ1冊で中学校から高校理科への橋渡しができる 「生物とコラボする」（工藤律子）岩波ジュニア新書 デンプンでお皿を作る。 そうすれば料理を食べたあとに お皿もばりばり食べられる!? そんな生物由来のプラスチックは 未来を...